Yamaga Distillery
- 日本
- 株式会社山鹿蒸溜所
2022.12.14
エリア | タスマニア |
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設立年 | 2015年 |
所有者 | アネット・ロデウィクス&レックス・バードン |
仕込み水 | 雨水 |
ブレンド銘柄 | ニュー アメリカン オーク - トリプル グレーン ウイスキー、インフィニティ2023、バードンズ - タスマニアン ウイスキー、EX バーボンカスク - シングルモルトウイスキー、シングルモルト、EX グラント バージ トーニー カスクストレングス、フレンチ オーク - トリプル グレーン ウイスキー カスク ストレングス |
公式サイト | https://nonesuchdistillery.com.au/ |
Nonesuch Distillery | |
YouTube | Nonesuch Distillery |
nonesuchdistillery |
ノンサッチ蒸溜所は、レックスとアネットによって2015年に設立された家族経営の蒸溜所です。この蒸溜所はもともとジン蒸溜所として設立されました。 2017年、クリスは父レックスとアネットとともに蒸溜所に加わり、ノンサッチウイスキーを作るという情熱を持ちました。クリスの熱心な研究により、ノンサッチシングルモルトとノンサッチシングルグレーンウイスキーが誕生しました。この蒸溜所はタスマニアの南東部、森林に覆われた丘の下の手つかずの農地に位置し、美しいフレドリック・ヘンリー湾、タイガー・ヘッド湾、セブン・マイル・ビーチを見渡せます。この素晴らしいロケーションにより、ウイスキー製造プロセスに使用するクリスタルクリーンな雨水を採取することができます。オーストラリアには世界最高の大麦作物と大麦農家がいくつかあり、彼らはタスマニアンウイスキーに使用する最高の穀物を毎年提供しているオーストラリアの素晴らしい農家、モルトスター、サプライヤーと素晴らしい関係を築き、ウイスキー作りに取り組んでいます。