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Nonesuch Distillery - https://nonesuchdistillery.com.au/
Nonesuch Distillery - https://nonesuchdistillery.com.au/
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ノンサッチ蒸溜所

2023.10.31

基本情報

エリア タスマニア
設立年 2015年
所有者 アネット・ロデウィクス&レックス・バードン
仕込み水 雨水
ブレンド銘柄 ニュー アメリカン オーク - トリプル グレーン ウイスキー、インフィニティ2023、バードンズ - タスマニアン ウイスキー、EX バーボンカスク - シングルモルトウイスキー、シングルモルト、EX グラント バージ トーニー カスクストレングス、フレンチ オーク - トリプル グレーン ウイスキー カスク ストレングス
公式サイト https://nonesuchdistillery.com.au/
Twitter Nonesuch Distillery
YouTube Nonesuch Distillery
Instagram nonesuchdistillery

ABOUT

ノンサッチ蒸溜所は、レックスとアネットによって2015年に設立された家族経営の蒸溜所です。この蒸溜所はもともとジン蒸溜所として設立されました。 2017年、クリスは父レックスとアネットとともに蒸溜所に加わり、ノンサッチウイスキーを作るという情熱を持ちました。クリスの熱心な研究により、ノンサッチシングルモルトとノンサッチシングルグレーンウイスキーが誕生しました。この蒸溜所はタスマニアの南東部、森林に覆われた丘の下の手つかずの農地に位置し、美しいフレドリック・ヘンリー湾、タイガー・ヘッド湾、セブン・マイル・ビーチを見渡せます。この素晴らしいロケーションにより、ウイスキー製造プロセスに使用するクリスタルクリーンな雨水を採取することができます。オーストラリアには世界最高の大麦作物と大麦農家がいくつかあり、彼らはタスマニアンウイスキーに使用する最高の穀物を毎年提供しているオーストラリアの素晴らしい農家、モルトスター、サプライヤーと素晴らしい関係を築き、ウイスキー作りに取り組んでいます。

歴史

  • 2015年: 設立

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