J. カーバー蒸溜所
- アメリカ
2023.03.03
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Overeem whisky -
https://overeemwhisky.com/
Overeem whisky -
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基本情報
| エリア | タスマニア |
|---|---|
| 設立年 | 2007年 |
| 所有者 | ジェーン・オーフレイム |
| ブレンド銘柄 | 12年 バーボンカスク マチュアード マスカットカスク フィニッシュ シングルモルト ポートカスク マチュアード – カスクストレングス シェリーカスク マチュアード – カスクストレングス バーボンカスク マチュアード – ディスティラーストレングス ポートカスク マチュアード– カスクストレングス シェリーカスク カスクストレングス バーボンカスク カスクストレングス ファーストリリース バーボンカスク ファーストリリース ポートカスク ファーストリリース シェリーカスク（カスクストレングス） |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://overeemwhisky.com/ |
| Overeem Whisky | |
| overeemdistillery |
ABOUT
タスマニア ウイスキーのパイオニアであるケーシー・オーフレイムは、2007 年にタスマニアで 4 番目の蒸溜所としてオーフレイム蒸溜所(旧オールド ホバート蒸溜所) を設立しました。現在、娘のジェーン・オーフレイムと夫マークが蒸溜所設立時の原則に従って、ケイシーのウイスキー作りの想いを引き継いでいます。オーフレイム ウイスキーは、世界最高級と言える大麦と最も清らかと評判の水など、タスマニアが提供する最高級の原料から作られています。オーフレイム シングルモルトウイスキーは全て、元シェリー樽やポート樽として使用された100リットルのフレンチオーク樽またはアメリカンオーク樽で熟成され、最低 5 年間熟成されます。
歴史
- 2007年: 設立
- 2014年: オーストラリアン ウイスキー ホールディングスに買収される
- 2020年: ジェーン・オーフレイム(創設者の娘)に買収される
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