ピッツバーグ蒸溜所

ピッツバーグ蒸溜所はウイグル ウイスキーとして事業を展開しています。ピッツバーグにある家族経営のクラフト蒸溜所であるウイグル・ウイスキーは、1920年代にジョセフ・S・フィンチの蒸溜所が閉鎖されて以来、市内で初めての蒸溜所として2011年12月に設立されました。この名前は、蒸留の権利を守り、不注意によってウイスキーの反乱を引き起こしたために絞首刑を宣告された、フィリップ・ウイグルにちなんで名づけられました。オーガニックの “grain to glass (原料の処理から瓶詰めまで一貫して行う)”蒸溜所として、ウイグルは周辺地域から原料を調達し、アメリカン・クラフト・スピリッツ協会が認定するベスト・イン・カテゴリー・ライウイスキー、ウィートウイスキー、ジェネヴァースタイル・ジンなど、受賞歴のある蒸留酒を製造しています。ピッツバーグのストリップ・ディストリクト地区に位置するウイグル・ウイスキーは、かつて栄華を極めたモモンガヘラ・ライ・ウイスキーの復活に尽力しています。