フライング リープ 醸造所&蒸溜所
- アメリカ
2023.02.22
エリア | カリフォルニア |
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設立年 | 1995年 |
所有者 | ジェームズ・バスティル |
ブレンド銘柄 | ペレグリンロックカリフォルニアピュアシングルモルトウイスキー |
米国初の小規模蒸溜所の1つであるセントジェームスは、90年代半ばに受賞歴のあるチェリーブランデーを発売して蒸留酒市場に参入しました。生物学の教師でだった彼は、やがてカリフォルニア産のテキーラとスコッチの製造に力を入れるようになり、それらをより正確に(そして合法的に)「カリフォルニアゴールドアガベ」と「カリフォルニアピュアシングルモルト」と呼ぶようになりました。10年後、ペレグリンロックウイスキーは、アメリカ蒸留協会のピーテッドモルトウイスキー部門の銀メダルを受賞しました。