ダ ミレ蒸溜所
- ウェールズ
2023.09.18
エリア | ニュージャージー |
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設立年 | 2014年 |
所有者 | ジェームズ・ベドナー |
ブレンド銘柄 | シルクシティーディスティラーズ |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://silkcitydistillers.com/ |
Silk City Distillers | |
silkcitydistillers |
2014年に設立されたシルクシティー蒸溜所は、ニュージャージー州クリフトンにある、手造りのfarm to bottle(農場から瓶詰めまで一貫して行う)の蒸溜所です。地元産のとうもろこし、ライ麦、大麦(ニュージャージー州サセックスの農場から)を使用し、さらに手作業で粉砕した穀物と組み合わせてマッシュを作り、準備、発酵、蒸留、熟成させています。