コベルト サイダー工場兼蒸溜所
- スイス
2024.01.07
エリア | ダブリン |
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設立年 | 2019年 |
所有者 | クインテセンシャル ブランド |
ブレンド銘柄 | ザ ダブリン リバティーズ アイリッシュ ウイスキー オーク デビル、ザ ダブリン リバティーズ ウイスキー コッパー アレイ、ザ ダブリン リバティーズ ウイスキー マーダー レーン<、ザ ダブリン リバティーズ ウイスキー キーパーズ コイン、デッド ラビット アイリッシュ ウイスキー、オマラズ アイリッシュ カントリー クリーム、ダブライナー バーボン カスク、ダブライナー ハニー カム、ダブライナー オールド ファッション ビア カスク<、ダブライナー スモーク スタウト ビア カスク |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://thedld.com/ |
thedublinlibertiesdistillery | |
The Dublin Liberties Distillery | |
Dublin Liberties Distillery |
ザ ダブリンリバティーズ蒸溜所は、2019 年にダブリン市の中心部に設立された稼働中の蒸溜所です。かつては製粉所や皮なめし工場だった築400年の建物を利用しています。ザ ダブリンリバティーズ蒸溜所は、アイリッシュウイスキーのブランド本拠地であり、ビジターに素晴らしい訪問体験を提供する最先端のクラフトウイスキー蒸溜所です。受賞歴のあるウイスキーブランドであるダブライナーウイスキーとダブリンリバティーズウイスキーに100%大麦麦芽を使用して製造しています。
今回はザ ダブリン リバティーズ蒸溜所の「歴史とウイスキーツアー」に参加し、さらにブランドマネージャーStephanieさんにも独占インタビューをさせていただきました。
ザ ダブリン リバティーズ蒸溜所のウイスキー造りについてさらに詳しく知りたい方は、ぜひ併せてご覧ください!