ヴァラワイナリー＆蒸溜所

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基本情報

エリア	ニューメキシコ
設立年	2016年
所有者	ヴァラワイナリー&ディスティラリー
蒸留器	スペインホーガ社製の1000L銅製蒸留器
ブレンド銘柄	テイラーガレットウイスキー、テイラーガレットライウイスキー、テイラーガレットウイスキーキャンティーンインペリアルモルトウイスキー
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://varaspirits.com/
Facebook	VARA Winery & Distillery
Instagram	varawine
Twitter	VARA Winery & Distillery

ABOUT

ヴァラは、ニューメキシコ州アルバカーキにザビエル・ザマリパとダグ・ディフェンサラーによって、「新世界」特に現在ニューメキシコと呼ばれる地域の発展に対するスペインの歴史的なワインと蒸留酒の貢献を認め、受け入れ、祝福したいという願いを持って、手造り酒の蒸溜所兼ワイナリーとして設立されました。スペインのホーガスティルズ社製の1000リットル銅製蒸留器を使ってお酒を造っています。スペインにゆかりのある高品質なお酒を蒸留することに情熱を注いでいますが、家と心はアメリカに根付いています。幸運にもスコット・フェイルと出会え、特に彼のアメリカのクラシックなお酒造りへの情熱を学ぶことができました。ここでヴァラは蒸留責任者を得て、テイラーギャレットウイスキーとのパートナーシップが生まれました。