
アイル・オブ・ハリス蒸留所
- アイランズ
2022.04.21
エリア | オハイオ |
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設立年 | 1999年 |
所有者 | ドナルド・アウターソン |
蒸留器 | オリジナルデザインの238ガロンの蒸留器 |
ブレンド銘柄 | ウッドストーン・クリーク・マイクロスピリット、ウッドストーン・クリーク・NAS、ウッドストーン・クリーク・バレル#1、ウッドストーン・クリーク・ディスティラーズ・リザーブ・シェリーカスク |
蒸溜所ツアー | なし |
公式サイト | http://woodstonecreek.com/ |
Woodstone Creek Winery & Distillery |
ウッドストーン・クリークはオハイオ州シンシナティでシングルバレルを少量生産しています。マイクロディスティラーの1人がマイクロ蒸溜所について、一般的に「私たちは、大企業よりも生産量が少ない」と言っています。ウッドストーンクリークは大体年間に樽3つが製造されます。蒸溜所には生産ラインがありません。自動化装置もコンピューターも瓶詰めラインも従業員もいません。ウッドストーン・クリークはディスティラーによってデザインされた238ガロンの蒸留器で真のシングルバレルスピリットを製造しています。ウッドストーン・クリークの蒸留酒は産業革命以前とほぼ同じ方法で作られています。