【国内蒸溜所向け特別イベント】2025年4月28日開催：英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会

2025年4月28日（月）、新宿西口にあるBAR FIVE Arrowsにて、株式会社クレア・ライフ・パートナーズ（Dear WHISKY運営企業）は「第3回：英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会」を開催いたします！

昨年7月より、ウイスキー熟成用の空き樽の販売を国内蒸溜所様向けに開始した当社は、第1回および第2回のイベントも大変ご好評をいただき、今回さらにブラッシュアップされた内容でセミナーイベントをお届けいたします。

セミナーでは、前回よりもさらに専門的なトピックを深掘りし、昨年9月に弊社より空き樽をご購入いただきウイスキーを熟成されていた蒸溜所様のご協力のもと、熟成中の原酒の試飲などもご案内いたします。

さらに、20年以上ウイスキー業界に携わってきたクーパレッジCEOが、空き樽熟成の仕組みや特性についての知見を共有し、ウイスキー業界のトレンドやこれからに対する対応方法についてもお話しいただきます。また、即売会では、クーパレッジCEOの解説のもと、来歴が分かる高品質な空き樽を1樽から購入いただける貴重な機会となっております。

イベント概要

プログラム

セミナー講師紹介

今回のセミナーで講師を務めるのは、前回に引き続きクレア・ライフ・パートナーズ提携クーパレッジの代表の方です。彼は、スコットランド・フランス・アイルランドに拠点を持つ、樽製造会社のCEOを務めています。

クーパレッジ代表紹介

ボルドー大学でワイン醸造学の修士号を取得後、ボルドー最古のワインメゾン、Barton & Guestierに入社。その後、24年以上にわたり、ワインやスピリッツ業界のさまざまな会社で活躍してきました。

特に最近の10年間では、スピリッツの開発と革新に注力。クーパレッジでは高品質な樽を見分ける技術を習得し、樽材の選定にも携わりました。また、コニャック蒸溜所ではマスターブレンダーとして60以上の商品開発に関与。その豊富な経験を基に、樽製造会社を立ち上げました。

代表の独自のコネクションから仕入れた樽は、その品質の高さで評判を呼び、マッカラン蒸溜所やディアジオ社など、著名なウイスキー関連企業にも多くの樽を提供しています。

そのような輝かしい経歴をもつの英国クーパレッジのプロへ、下記のように、素朴な疑問から非常に実践的な質問まで様々なお悩みなどを質問する、貴重な機会をご用意させていただいております。

前回の質疑応答において寄せられた質問例

第1回・第2回ともに、蒸溜所の方々が普段より抱えられている疑問やお悩みなどを直接相談していただける機会として、質疑応答や懇親会の時間が有意義だったと感じられる蒸溜所様が多数いらっしゃいました。第3回におきましてもそういった柔軟なお話ができる機会を十分にご用意させていただきます。

熟成用空き樽即売会

実際に樽に詰められていたシェリーやワインを試飲し、参加者様の目指すウイスキー造りに最適な樽をお選びいただけます。（試飲可能な酒類は変更となる可能性がございます）。

当日ご紹介するすべての空き樽に、来歴証明・仕様書を添付させていただき、ご希望の場合は１樽から購入することができます。

前回イベントにて販売した空き樽

第1回イベントにて販売した空き樽

実際に以前販売された、ラマンドロ（左）とシャトー・ラトゥール（右）の樽

今回のイベントで紹介可能な樽

ワイン	赤・白・デザート、それぞれ様々なワイナリーからのワイン樽を取り揃えております。 例：５大シャトー、アマローネ、ブルゴーニュの赤・白、ソーテルヌ
酒精強化ワイン	シェリー（リアル・シーズニング）を始めとし、マデイラ、マルサラ、ポート（タウニー・ルビー）など種類もサイズや材質などのラインナップも豊富です。
蒸留酒	コニャック・アルマニャック・カルヴァドスなどのブランデーや、ラム、メスカル、テキーラのような全く異なる地域のものまで、様々取り揃えております。
リキュール	甘く香り高いリキュールづくりに使用されていた樽も数種あり、グラン・マルニエ、トリプルセック、チェリー/オレンジリキュールなどを注文いただけます。
新樽・STR	アメリカンとフレンチのみならず、ハンガリアンやクロアチアンオークなど珍しい材質の新樽に加え、アメリカン・フレンチそれぞれのSTRカスクを取り扱っております。
その他	ベルモットやメープルシロップなど、馴染みのある味わいのものに加え、ピノ・デ・シャラントやオレンジワインなど珍しいものもあります。

参加希望やお問い合わせと共に、気になる樽などのヒアリング等も承っております。お気軽にご連絡ください。

※上記にない樽でも、豊富な樽在庫から、ご希望に沿った樽をご案内可能です。

会場：BAR FIVE Arrows

会場は、新宿西口から徒歩3分の場所にあるBAR FIVE Arrowsです。

緑をあしらったおしゃれな店内や、壁一面に並ぶ世界各国のウイスキー、本格的なイタリアンとワイン・カクテルが多くのファンを生んでいます。

併せてお読みください！

BAR FIVE Arrowsの紹介記事

BAR FIVE Arrowsの様子

お申し込み方法

本イベントでは、株式会社クレア・ライフ・パートナーズが提供する空き樽サービスをご紹介するとともに、スコットランドで長年にわたり樽のスペシャリストとして活躍してきた専門家をお招きし、セミナーや質疑応答の場を設けます。樽に関する知識をさらに深めたい方、来歴が明確な高品質な空き樽をお探しの方、小ロットで様々な種類の空き樽を試してみたい方は、ぜひご参加ください。

セミナーでは、空き樽の熟成プロセスや樽のメンテナンスに関する専門的な知識を学び、即売会では、スコットランドから直輸入した高品質な空き樽を1樽から購入することができます。ウイスキー製造における新たな知見を得られる貴重な機会ですので、この機会にぜひご参加ください。

ご参加をご希望の蒸溜所関係者様は、下記よりご連絡お待ちしております。

お問合せ	株式会社クレア・ライフ・パートナーズ（Dear WHISKY運営企業） ウイスキー事業部 メール：whisky@crea-lp.com 電話：03-6279-0812 酒類販売業免許：新法9174（小売・通信・輸出入・卸売）