アズ-グラナタ
- アゼルバイジャン
2023.12.02
エリア | ノバ・スコシア州 |
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設立年 | 1990年 |
所有者 | Lauchie MacLean |
蒸留器 | ポットスチル型蒸留器2基 |
仕込み水 | マクレラン・ブルック川の自然水 |
年間生産量 | 4000ウイスキーケース分 |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.glenoradistillery.com/ |
Glenora Inn & Distillery | |
TikTok | glenbretonrare |
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YouTube | Glen Breton Single Malt Whisky |
X | @glenbreton |
北米で初めてのシングルモルトウイスキー蒸溜所。1800年代初頭、スコットランドからケープ・ブレトン島に流入してきた移民は独自の文化・伝統を持っており、その一つがウイスキー造りでした。ブルース・ジャーディンはこの島のスコットランドらしい場所で大麦、イースト、水を原料とした伝統的な製法によるシングルモルトウイスキー造りを夢見ました。スコットランドのボウモア蒸溜所からスコットランド製ポット・スチルやマッシュ・タンと専門的知見を受け、1990年に蒸溜所を建設。北米初のシングルモルトウイスキーとして20樽を生産しました。1994年に現在のオーナーによって買収。2000年にはグレン・ブレトン・レアの最初のボトルをリリース、2015年には創業25周年を記念して「グレン・ブレトン・25イヤー・シルバー・アニバーサリー・パッケージ」と「ブルース・ジャーディン・スペシャル・リザーブ・25イヤー」を発売しました。 グレノラ蒸溜所が位置するノバ・スコシア州(Nova Scotia)は「新しいスコットランド(New Scotland)」を意味し、ケープ・ブレトン島ではゲール語やその文化が受け継がれています。