マノックモア

1971年にディアジオ社の前身のDCL社が、有名な蒸溜所グレンロッシーの敷地内に第2蒸溜所を新設したのがマノックモア蒸溜所です。マノックモアとはゲール語で「大きな丘」のことで、これは蒸溜所の南にあるマノックヒルから名付けられました。1985年に一時閉鎖をしていましたが、1989年に操業を再開。当時はグレンロッシーとマノックモアは半年交替で生産が行われていましたが、2007年からは両方の蒸溜所が1年中フル稼働するようになりました。ブレンデッドウイスキーのヘイグやディンプルの核となるモルト原酒の1つでもあります。マノックモアが生産しているウイスキーで、ゲール語で「黒い湖」を意味するブラックウイスキー、ブラックロッホデュー（The Black Loch Dhu）が有名です。ブラックロッホデュー（ロッホデュー）は内側を強く焦がしたオーク樽で熟成しているため、一般的なウイスキーの琥珀色と違って、黒い色をしています。非常に特徴的なウイスキーで発売当初は酷評をされたそうですが、今では市場で見かけることがないもののモルトファンの間ではカルト的な人気を誇っています。反対にシングルモルトは色が薄いことで知られており、対照的なところも面白みを感じます。