COCKTAIL WORKS 神保町

クラフトジンがメインのCOCKTAIL WORKS神保町。
広々とした店内には、アンティーク照明が優雅に輝き、壁には魅力的なオブジェが飾られています。そして、大理石でできたロングカウンターには、200種類ものクラフトジンが美しく並べられています。
クラフトジンを使用したジントニックはもちろん、ウイスキーやミクソロジーカクテル、イタリアンベースの料理を深夜まで楽しむことができます。

バーテンダー様の紹介

川島脩平さん&岡村菜穂子さん

川島さん＆岡村さん

岡村さん

元々は千葉のバーで働き始め、上京してバー以外の様々な飲食店も経験、現在はCOCKTAIL WORKS神保町の店長を勤めています。

川島さん

20歳くらいから千葉のスピリッツバーで働いており、テキーラやラムを勉強しておりました。その後、上京してからはフレッシュフルーツのカクテルやミクソロジーカクテルを勉強してきました。

お店で人気のウイスキー

イチローズモルト モルト&グレーン

岡村さん ロックで飲まれる方が非常に多いですね。力強さもあるがバランスの良いウイスキーです。ロックでお楽しみいただくと、その味わいが変わるところが魅力ですね。

岡村さん ロックで飲まれる方が非常に多いですね。力強さもあるがバランスの良いウイスキーです。ロックでお楽しみいただくと、その味わいが変わるところが魅力ですね。

響 JAPANESE HARMONY

	岡村さん 響は水割りで飲まれるお客様が多いですね。こちらもブレンデッドウイスキーであり、口当たりが非常にまろやかで美味しいウイスキーです。水割りにすることで、その味わいがより一層広がります。

岡村さん 響は水割りで飲まれるお客様が多いですねこちらもブレンデッドウイスキーであり、口当たりが非常にまろやかで美味しいウイスキーです。水割りにすることで、その味わいがより一層広がります。

岡村さん&川島さんおすすめのジン

TOBERMORY HEBRIDEAN GIN(トバモリー ヘブリディーン ジン)

岡村さん 私が個人的に大好きなジンです。ウイスキーも造っているトバモリー蒸溜所のジンです。アールグレイのような紅茶の香りがして、フルーティでとても美味しいです。水色の綺麗なボトルで女性受けも良いですね。

岡村さん 私が個人的に大好きなジンです。ウイスキーも造っているトバモリー蒸溜所のジンです。アールグレイのような紅茶の香りがして、フルーティでとても美味しいです。水色の綺麗なボトルで女性受けも良いですね。

季の美

岡村さん かなり有名な京都のクラフトジンです。シックなボトルデザインも素敵ですね。味わいはバランスが良くて、お茶やゆずの香りが特徴的です。

岡村さん かなり有名な京都のクラフトジンです。シックなボトルデザインも素敵ですね。味わいはバランスが良くて、お茶やゆずの香りが特徴的です。

ヘンドリックスジン ミッドサマーソルスティス

岡村さん 通常のヘンドリックスはバラときゅうりの香りのジンで、このミッドサマーソルスティスはより花々のエキスをしっかり入れていて華やかな風味が特徴です。

岡村さん 通常のヘンドリックスはバラときゅうりの香りのジンで、このミッドサマーソルスティスはより花々のエキスをしっかり入れていて華やかな風味が特徴です。

YOHAKHU(ヨハク)

岡村さん こちらも日本のジンで、長野で造られていて、クロモジ、りんご、青実山椒、コリアンダーなど長野の自然を現したようにウッディーでスパイシーな味わいです。

岡村さん こちらも日本のジンで、長野で造られていて、クロモジ、りんご、青実山椒、コリアンダーなど長野の自然を現したようにウッディーでスパイシーな味わいです。

WELLNESS GIN(ウェルネスジン)

岡村さん かなり苦みがしっかりしたジンです。ビールに使われるホップの苦みやコーヒーの苦みとは違う独特な苦みが特徴です。ソーダ割りで食事と合わせて飲むのがおすすめですね。漢方にも使われる霊芝(れいし)というきのこが独特な苦みを生み出しています。

岡村さん かなり苦みがしっかりしたジンです。ビールに使われるホップの苦みやコーヒーの苦みとは違う独特な苦みが特徴です。ソーダ割りで食事と合わせて飲むのがおすすめですね。漢方にも使われる霊芝(れいし)というきのこが独特な苦みを生み出しています。

実際に行ってきました！！

カウンターには数多くの珍しいジンが陳列されており、クラフトジン愛好家にとってはまさにたまらない光景です。店内に珍しい物販スペースを設けており、お店で提供されるジンを購入できるというサービスは、本当に素晴らしいと感じました。豊富なジンはもちろん、ウイスキーやオリジナルのカクテルなど幅広いお酒がありますが、岡村さんや川島さんと相談すればぴったりのお酒と出会うことができるのではないかと思います。
神保町にお越しの際は、ぜひCOCKTAIL WORKS 神保町に足を運んでみてください。

物販スペースのお写真

特典情報！

お店で「DearWHISKYを見た！」と伝えるとミックスナッツが初回限定プレゼントとなります！