Cadenhead – ケイデンヘッド

William Cadenhead Ltd - https://www.cadenhead.scot/

基本情報

ボトラーズ名	Cadenhead
オーナー企業	J&A・ミッチェル社
国	スコットランド
設立年	1842年
公式サイト	https://www.cadenhead.scot/
SNS
Twitter	https://twitter.com/wmcadenhead
Instagram	https://www.instagram.com/wmcadenheads/
Facebook	https://www.facebook.com/WmCadenheadLtd/

ABOUT Cadenhead

ケイデンは1842年にアバディーンで創業したスコットランド最古のウイスキーボトラーです。樽の選定・スピリッツの熟成・隠れた蒸留所の発掘に力を入れています。
数千個の樽を所有し、常に買い足しているため、幅広い樽の選択肢があり、その中から最適な樽を選定しています。
また、理念に忠実に量ではなく質に焦点を当て、完璧に熟成されたスピリッツを使用した納得のできるボトルをリリースすることを大切にしています。
さらに、ウイスキーの熟成年数や有名な蒸溜所で蒸溜されたかどうかなどに影響を受けずに、リリースするものを決めることも大切にしています。有名な蒸留所から魅力的なウイスキーをボトリングすることは簡単ですが、ケイデンヘッドは、あまり知られていない蒸留所から隠れた逸品を見つけ出すことにも誇りをもっています。

歴史

1842年: アバディーンにて設立される
1904年: 創業者のウィリアム・ケイデンヘッドが亡くなる。ロバート・W・デュシーが事業を引き継ぐ
1931年: 大恐慌により経営が悪化。さらにロバート・W・デュシーが交通事故により死亡。長く従業員を務めていたアン・オリバー女史に事業が譲られる
1972年: さらなる経営悪化によりオリバー女史は事業の売却を決意。在庫の全酒類の売却のためオークションが開かれ、史上最大の酒類のオークションとなった。
1973年: ケイデンヘッド社の営業権、施設等がスプリングバンク蒸留所のオーナーであるJ & A Mitchell & Co Ltdに売却される。以降近代的な経営が維持され、現在まで事業拡大を続けている