3バッジ・ビバレッジ蒸溜所

3バッジ・ビバレッジ蒸溜所は、アメリカ・カリフォルニア州ソノマ郡に位置する蒸溜所で、クラフトジン、バーボン、ウイスキーなどのプレミアムスピリッツを製造しています。この蒸溜所は、ワイン業界でも有名な家族経営の大手飲料企業の一部であり、ワインに対する職人技をスピリッツの製造にも活かすことを目指しています。蒸溜所は、地元産の高品質な原材料を使用することに誇りを持っており、これによりソノマ郡の特徴を反映した独特で風味豊かなスピリッツを作り上げています。蒸溜所は、地域の天然資源—例えば、清らかな水や地元のボタニカル（植物）—を活用し、ソノマ郡のテロワールを感じさせる製品を生み出しています。蒸溜所のチームは、伝統的な蒸留技術と現代的な技法を融合させ、革新性を持ちながらも優れた蒸留技術に根ざしたスピリッツを生み出しています。その中でも特に注目される製品は「クローバー・ソノマ・バーボン（Clover Sonoma Bourbon）」で、地元で育てられたトウモロコシや他の穀物を使用して作られています。このように、地元の原材料と品質に対するこだわりが、3バッジ・ビバレッジ蒸溜所の中心にあります。また、蒸留所は、環境に配慮した取り組みも行っており、エネルギー効率の良い設備や持続可能なパッケージングを通じて、環境への負荷を最小限に抑える努力をしています。蒸溜所はソノマ郡のコミュニティとも強い結びつきがあり、地元のビジネスやイベントを積極的にサポートしています。