ブロードベント蒸溜所

アイオワ州で最も小さな合法的な蒸溜所、ブロードベント蒸溜所は、デモインの郊外、静かなワーレン郡の田園地帯にひっそりと佇んでいます。この蒸溜所は、ジョン・ブロードベントが2009年に設立したもので、最初は彼のブドウ畑で余ったブドウを使ってグラッパを作ったことから始まりました。しかし、トウモロコシに囲まれた環境を生かし、次第にアイオワ産の100％トウモロコシから作るウイスキーの製造に乗り出しました。ブロードベント蒸溜所が作るウイスキーは、全て小さなバッチで2回蒸溜されており、そのうち一つは爽やかなホワイト・ウイスキー、もう一つはチャードされた樽でじっくり熟成され、深みのある色と豊かな風味が特徴です。地元の素材にこだわり、少量生産のこだわりを守りながらも、心温まる飲み口とこだわり抜かれた風味が、アイオワの蒸溜酒の新たな魅力を引き出しています。アイオワの自然に囲まれた、まさに隠れ家的な蒸溜所で、地元の人々とともに作り上げるウイスキーは、その土地の歴史と情熱が込められた、他にはない特別な味わいを提供しています。