アデレード ヒルズ / 78 ディグリーズ蒸溜所
- オーストラリア
- マイティクラフト
2023.10.27
Irish spirit - https://irishspirit.com/our-distilleries/cooley-distillery/
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基本情報
| エリア | ラウス |
|---|---|
| 設立年 | 1987年 |
| 所有者 | ビームサントリー |
| 蒸留器 | コラムスチルとポットスチル |
| ブレンド銘柄 | クーリーウイスキー |
ABOUT
クーリーはジョン・ティーリングによって1987年に設立されました。彼は、アイリッシュウイスキーを世界のトップの地位に返り咲かせることを目標としていました。クーリーは、100年以上ぶりのアイルランドの新しい蒸溜所でした。新しい蒸溜所を設立した後のジョン・ティーリングの最初のステップは、古くて有名なブランドであるターコネルを購入することでした。その後、クーリーの倉庫が小さすぎたため、彼はキルベガン蒸溜所を購入し、倉庫として使用しました。同社のモルトウイスキーは2回蒸留されています。ほとんどのアイリッシュウイスキーが3回蒸留であるため、これはアイルランドでは珍しいことです。
歴史
- 1987年: 設立
- 2011年: ビーム社がクーリー社を買収する計画を発表したが、サントリーがビーム社を買収したため、蒸溜所は現在ビームサントリーが所有
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