リヨン蒸溜所
- アメリカ
2023.03.29
エリア | ノルトライン=ヴェストファーレン |
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設立年 | 2013年 |
仕込み水 | 純粋な湧き水 |
ブレンド銘柄 | 1113蒸溜所シングルモルトウイスキー |
公式サイト | https://www.1113.de/ |
Destillerie 1113 |
緑豊かなザウアーラントの真ん中にネーデン村があります。1113年に設立され、900年たったいま古い伝統を復活させています。純粋な湧き水、有機栽培の厳選された原材料、そして職人技への深い愛情から上質なブランデーを少量生産しています。ストレスなく自然や季節のリズムに合わせて特別な蒸留酒をつくっており、それはただ愛好家のためだけではありません。2013年に高級ブランドのソムリエのトーマス・フィードラーは1113(イレブン/サーティーン)というブランドで情熱を仕事にしています。厳選された果物を愛情を込めて加工し、手作業で蒸留し、瓶詰めしています。