スプリング ベイ蒸留所
- タスマニア
- オーストラリア
2023.11.01
Theo Preiss - https://theo-preiss.fr/notre-distillerie/elaboration-de-nos-produits/
Theo Preiss -
https://theo-preiss.fr/en/boutique/spirits/whisky-preiss/
基本情報
| エリア | グラン・テスト |
|---|---|
| 設立年 | 1945年 |
| 蒸留器 | 小さな銅製蒸留器 |
| ブレンド銘柄 | ウイスキープライス |
| 公式サイト | https://theo-preiss.fr/ |
ABOUT
テオプライス蒸留所はアルザスのブドウ畑の中心部のミッテヴィヒアにあります。当時アルザスワインの生産者だったジャン・カミーユ・プライス氏は、彼の果樹園の果物とアルザスのブドウの搾りかすを蒸留という2つ目の取り組みを行いました。彼は、アルザスのブドウ畑を全滅させる恐れのあるアメリカからの微細なアブラムシであるフィロキセラ危機の後、品質政策の熱心な擁護者でした。
原材料には厳選された果実のみを使用しています。秋になると蒸留は、シャラント型の小さな銅製蒸留器でベインマリーで加熱されゆっくりと行われます。
歴史
- 1945年: 設立
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