ダフタウン蒸留所 － Dufftown DISTILLERY

ダフタウンは、工場としてスタートした数多くの蒸溜所のひとつで、1896年にすでにブレア・アソールを所有していたブレンディング会社マッケンジー＆カンパニー所有の蒸留所としてウイスキーの生産を開始しました。1933年にアーサー・ベル＆サンズ社の傘下に入り、1979年にはスチルを8基に増やし、現在は6基となっていますが、このブレンダーのエステートの中で重要な役割を果たしています。ベル社は、ブレンドの需要増に対応するため、1975年に隣接するピティヴェイヒ蒸溜所を建設し、ダフタウンの第二蒸留所として運営されていました。しかし、ピティヴェイッヒは1993年に閉鎖され、2002年に解体されます。ベル社は1985年にギネス社に買収され、その2年後にはディアジオ社が設立されました。ロゼイル蒸留所がオープンするまで、ダフタウンはディアジオ社最大の蒸溜所でした。2006年にはシングルトン・ファミリー（グレンデュラン、グレンオードと並ぶ）に加わり、主にイギリスとヨーロッパを市場としています。