セーフハウス蒸溜所
- アメリカ
2023.05.22
エリア | カリフォルニア |
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設立年 | 2016年 |
所有者 | ゲイル&ケビン・ケック、ブライアン・ケック |
ブレンド銘柄 | J.J.フィスター蒸留所 |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.jjpfister.com/ |
J.J. Pfister Distilling Co | |
jjpfisterdistilling | |
J.J. Pfister Distilling Company |
ブライアン・ケックはカリフォルニア大学でブドウ栽培と醸造学の修士号を取得し、クラフトビールとワインの両方で実際に蒸留の経験を積みました。そしてクラフト蒸留こそが天職だと確信し、2016年、サクラメントにて、家族と共にJ.J. フィスター蒸溜所を設立しました。J.J.フィスターの経営陣は、売り上げを伸ばすクラフト蒸留酒を基盤にし、サクラメントの製造施設とビジターセンターを拡張しました。この施設には、新しいレストランやパティオ、樽の貯蔵庫や複数のバーエリアがあり、クラフトカクテルや農場の獲れたて野菜を使用した料理と共にクラフト蒸留酒の試飲を楽しむことができます。