セントラルシティ醸造所 + 蒸溜所
- カナダ
- Central City Brewers + Distillers
2023.12.13
エリア | ニューサウスウェールズ |
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設立年 | 2014年 |
所有者 | ヒメネス一家 |
仕込み水 | 敷地内の自然な湧き水 |
ブレンド銘柄 | シングルモルト ウイスキー Ex アモンティリャード シェリー バレル 48% パドック トゥ ボトル、シングル モルト ウイスキー、Ex パロ コルタード シェリー バレル53.1% abv パドック トゥ ボトル、ジョアジャ シングル モルト ウイスキー、Ex ペドロ ヒメネス カスク 48% |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.joadjadistillery.com.au/ |
Joadja Distillery | |
joadjadistillery |
ジョアジャ蒸溜所はニューサウスウェールズ州南部ハイランドにあり、1870年代に放棄された灯油シェール鉱山の村にあります。蒸溜所は自社で大麦を栽培し、敷地内で自然な湧き水が利用できる世界でも数少ないシングルモルトの蒸溜所の1つです。私たちの意向はジョアジャバレーの特徴、自然、伝統に忠実な品質の良い蒸留酒を持続的につくり共有することです。