プファナー
- オーストリア
2023.11.22
Kinzig Brennerei - https://www.instagram.com/kinzigbrennerei/
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基本情報
| エリア | バーデン＝ヴュルテンベルク |
|---|---|
| 設立年 | 1937年 |
| 所有者 | ターニャ＆マーティン・ブロサマー |
| ブレンド銘柄 | シュヴァルツヴェルダー・ウイスキー・ライ、No5セレクト・シングル・バレル・ウイスキー、バディッシャー・ウイスキー・ブレンデッド、ビベラッハー・ウイスキー・シングル・モルト、No8セレクト・シングル・モルト・カスク・ウイスキー、アノルムXV・シングル・モルト・カスク・ウイスキー、キンツィヒテーラー・ウイスキー・シングル・モルト・スモーク、ゲロルトセッカー・ウイスキー・カスク・ストレングス、ウイスキー・リコール |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://kinzigbrennerei.de/ |
| kinzigbrennerei |
ABOUT
キンツィヒ蒸溜所はキンツィヒ渓谷の中心部、キンツィヒ川の隣のビーベラッハにあります。これが「キンツィヒ蒸溜所」という名前の由来です。現在のマスターディスティラーであるマーティン・ブロサマーの曽祖父はここで農業を始め、数年後には果物を精製したいという思いから、1937年に独自の果物蒸溜所のライセンスを取得しました。この蒸溜所では穀物、ジャガイモ、キクイモ塊茎など、に高品質な蒸留の基礎となる基本となる果樹園をシュヴァルツヴァルト（黒い森）に所有しています。彼らは果物を自社内で生産、収穫、加工、蒸留することを特に重要視しており、これが高品質な蒸留酒の製造を保証できる唯一の方法だと考えています。2019年に初の15年熟成ウイスキー「アノーラムXV」を瓶詰めしました。
歴史
- 1937年: 設立
- 2000年: ターニャ・ブロサマーとマーティン・ブロサマーが両親の農場を引き継ぐ
フレーバー
-
Dark-Chocolate（ダークチョコレート） -
Hazelnut（ヘーゼルナッツ） -
Raisins（レーズン） -
Tobacco（タバコ）
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