メーカーズマーク蒸溜所

Maker's Mark - https://www.makersmark.com/

基本情報

エリア	ケンタッキー
設立年	1953年
所有者	ビームサントリー
ブレンド銘柄	メーカーズマーク®
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://www.makersmark.com/
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ABOUT

ビル・サミュエルズ・シニアがメーカーズマークを作るために始めたのは、170年の歴史を持つ一族の信頼できるレシピをコピーすることからでした。その過程でドレープを誤って燃やした際に、ウイスキーのフレーバーが変わったことに気が付いたビルは、さまざまな穀物での蒸留を試し、オリジナルレシピを追求しました。何年にもわたる熟成期間を節約するために、ビルは蒸留する代わりに、さまざまな穀物の組み合わせでパンを焼きました。彼の迅速な判断は蒸留時間を節約しただけでなく、バーボンで一般的に使用されている伝統的なライ麦を柔らかく赤い冬小麦に置き換えることにもつながりました。これにより、ライ麦のほろ苦さが、現在のMaker’s® の特徴である繊細な甘さに変わりました。