オーバン蒸溜所

オーバンは、海辺の蒸溜所であると同時に、都会的な蒸溜所でもあるという珍しい存在です。その物語は、ハイストリートに位置するこの町と密接に結びついています。実際、この蒸溜所の歴史は現在の町と同じぐらい古いです。1793年、彼らは現在のオーバンを造成し、その中心にビール工場を建設しました。その1年後、蒸留が行われたという記録が残っていますが、正式な記録は1799年になってからです。オーバン蒸溜所は1866年に地元のビジネスマンPeter Cumstieに売却されるまで一族の所有となり、1883年にJohn Walter Higginに売却されるまで所有されました。オーバン蒸溜所の名声は高まっていましたが、輸送は常に困難でした。オーバンは港として繁栄していましたが、ウィスキーを主要市場であるグラスゴーに届けるには時間がかかりました。1888年にグラスゴーから鉄道が開通すると、ウイスキーは一躍脚光を浴びることになります。
1979年、オーバンは12年ものを発売し、新しいシングルモルトのカテゴリーにいち早く参入しました。1989年、オーバンはクラシック・モルツ・セレクションに参加し、14年ものにリニューアルされました。このときから、米国市場で大きな支持を集めるようになりました。