メルシャン軽井沢ウイスキー蒸留所 － メルシャン
- 日本
- メルシャン
2022.06.06
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基本情報
| エリア | サントル＝ヴァル・ド・ロワール |
|---|---|
| 設立年 | 2010年 |
| 蒸留器 | シャラント式蒸留器2基(1932年製の400リットルと1400リットル) |
| ブレンド銘柄 | カルドナカム、ベルタ ザ グレート |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://www.ouche-nanon.fr/ |
| Brasserie / distillerie Ouche Nanon |
ABOUT
オッシュ ナノン社は2010年に設立され、オーガニック原料を使用して職人技のビールやウイスキーを製造しています。スピリッツの製造は2015年に始まりました。主にウイスキーを製造しております。主な熟成はバーボン樽で行われ、いくつかの仕上げは偉大なフランスワインの樽で行われます。シャラント式蒸留器2基使用されており、1つは1932年製の400リットル、もう1つは最近の1400リットルです。後者は細長いオリーブの形をした資本を持ち、フルボディのモルトの蒸留を可能にします。
歴史
- 2010年: 設立
- 2015年: スピリット生産開始
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