ブルーリッジ蒸留所
- アメリカ
- ノースカロライナ
2023.02.05
Ransom - https://ransomwines.com/pages/about
Tasters Club - https://tastersclub.com/blogs/articles/ransom-spirits-rocks-the-distillery-world
Ransom - https://ransomwines.com/pages/about
基本情報
| エリア | オレゴン |
|---|---|
| 設立年 | 1997年 |
| 所有者 | タッド・シーステット |
| ブレンド銘柄 | ランサム バーボンウイスキー ランサム ライ, バーリー, ウィートウイスキー |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://ransomspirits.com/ |
| ransomspirits |
ABOUT
1997 年にタッド・シーステットが蒸留を開始し、19 世紀の「オールド トム」 ジン (樽熟成) を独力で復活させました。その過程で、彼は情熱のためにクレジットカードを使い果たしました。借金を返済するために銀行が「身代金」(ransom)を要求したため、彼はその名前が自身の情熱を追求し続けるのにふさわしいと考えました。手打ちの直火式フレンチアレンビック蒸留器で蒸留し、ロボットを使用せずに、味と匂いを確かめながらすべて手作業で行っています。伝統的な蒸留は、細心の注意を払って厳選した原料から得られる、より強い香りとボディを引き出します。可能な限り地元の有機穀物を使用し、自社農場で栽培された大麦も使い、蒸留所で毎週でベースとなる麦汁を少量ずつマッシュして発酵させています。
歴史
- 1997年: 設立
フレーバー
-
Honey（ハニー：蜂蜜） -
Oak（オーク）
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