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株式会社篠崎 - http://www.shinozaki-shochu.co.jp/
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新道蒸溜所 - 篠崎

2022.06.28

基本情報

エリア 福岡県
設立年 2021年
所有者 株式会社篠崎
蒸留器 初留x1基、再留x1基
公式サイト http://www.shinozaki-shochu.co.jp/

ABOUT

株式会社篠崎は、焼酎・ジンを製造する朝倉蒸溜所に続いて、2021年にウイスキーを製造する新道蒸溜所を設立しました。新道蒸溜所のコンセプトは「THE QUEST FOR THE ORIGINAL」であり、同社が日田市にて林業も行っていることから、広葉樹の植樹を行い、将来的には自社林から材料を収集し、桶や樽をまかなえるようしたいと考えています。2021年8月に蒸溜を開始した新道蒸留所のウイスキーは3年後に販売される予定です。

Dear WHISKYは、新道蒸溜所を運営する株式会社篠崎 8代目の篠崎倫明さんへのインタビューも行っています!新道蒸溜所のウイスキー造りについてさらに詳しく知りたい方は、ぜひ併せてご覧ください!

併せてお読みください!

歴史

  • 1750年~1850年年: 江戸時代に篠崎商店の前身が創業
  • 1922年: 篠崎商店が創業
  • 1992年: 株式会社篠崎に名称を変更
  • 2020年: 焼酎・ジンを製造する朝倉蒸溜所を設立
  • 2021年: ウイスキーを製造する新道蒸溜所を設立

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