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Skånska Spritfabriken - https://spritfabriken.com/
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スコーンスカ スピリットファブリック

2024.02.11

基本情報

エリア スコーネ
設立年 2006年
所有者 ヤン・ロスマン、キム・ポーリン
ブレンド銘柄 レセナール
蒸溜所ツアー あり
公式サイト https://spritfabriken.com/
Instagram skanskaspritfabriken
Facebook Skånska Spritfabriken
Linkedin Skånska Spritfabriken

ABOUT

スコーンスカ スピリットファブリックは、スウェーデンのスコーネ中心部、ルンド郊外の農場にある蒸溜所です。トニック、ノンアルコールドリンク、ジン、ウイスキー、アクアビット、アップルスピリッツに加えて、この蒸溜所ではスコーネの地元産テンサイを100%使用して製造されるスコーンスク オーケルも製造しています。彼らにとって環境や持続可能性への取り組みは非常に重要です。サンビーにあるこの蒸溜所の建物は、スウェーデンで最も気候変動に配慮した建物の1つです。彼らはバイオガスを使って蒸留を行っています。これにより、二酸化炭素排出量が最大90%削減されます。使用するエネルギーは化石燃料を含まず、工程の中で出てくる副産物 (飲料水と冷却水) は100%再利用されます。彼らは2018年のスカニアン・スピリット賞オブザイヤーを受賞。この賞は素晴らしい従業員、顧客、ディーラー、あらゆる蒸溜所の努力が評価されたものです。

歴史

  • 2006年: 設立、最初の蒸留が行われる

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