オールド クロウ蒸溜所
- アメリカ
- ジムビーム
2023.04.17
エリア | カリフォルニア |
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設立年 | 2012年 (閉鎖年: 2023年) |
所有者 | サザーランド ディスティリング カンパニー |
ブレンド銘柄 | カリフォルニア ストレート バーボン、デビルズアイ ライ |
公式サイト | https://sutherlanddistilling.com |
Sutherland Distilling Company | |
sutherlanddistilling |
サザーランド蒸溜所は2012年に設立され、ディアブロズ シャドウのラベルでラム、ウイスキー、ウォッカを製造していました。彼らのsoil to spirit(土壌から蒸留酒へ)の哲学は、grain to glass (原料の処理から瓶詰めまで一貫して行う)の一歩先を行くものでした。地元で原料を調達して、農家や穀物の産地との関係を築いたことで、土壌から蒸留酒に至るまでの製品を完全に管理し、理解することが可能となりました。蒸溜所は2023年2月に閉鎖されました。