ザベルジャンオウル

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The Belgian Owl - https://belgianwhisky.com/en

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基本情報

エリア	リエージュ
設立年	2004年
所有者	エティエンヌ・ブイヨン
ブレンド銘柄	ニューメイクシングルモルトシングルカスクシングルモルトカスクストレングスゴールドダイヤモンド
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://belgianwhisky.com/en
Facebook	The Belgian Owl
Instagram	belgianowl
Twitter	The Belgian Owl

ABOUT

ザベルジャンオウル蒸留所は世界で唯一の100%ベルギーウイスキーを生産しています。古代の伝統を守り続けるために、スコットランドのスペイサイドにある伝説的なカパードニッチ蒸留所から2台のスコットランド製蒸留器が、この蒸留所に持ち込まれました。これは、これまでにも、それ以降も行われたことのない世界的にもユニークな偉業です。彼らはエズビニョンヌ地方の29ヶ所の農家とフェアトレードパートナーシップを結んでいます。持続可能な農業に取り組み育てられた大麦は、丁寧な手入れのおかげで素晴らしい香りを備えています。彼らのシングルモルトウイスキー特別シリーズ「GOLD DIAMOND」はジム・マーレーのウイスキーバイブルで第5位のワールドワイドウイスキーとなりました。このエディションは全世界で1,000本のみと大変貴重です。