養老蒸留所 - 玉泉堂酒造
- 日本
- 玉泉堂酒造
2022.06.17
エリア | コロラド |
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設立年 | 2012年 |
所有者 | ポールとダン・タイ |
ブレンド銘柄 | シングルモルト バーボン ライウイスキー |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.tighedistillery.com/ |
Tighe Brothers Distillery |
ティゲ兄弟はデンバー出身の3世にあたります。ポールとダニーは、バーボンの目利きだった祖父ジャック・マクラフリンとの交流を楽しんでいました。そこから、自分たちの蒸留酒を造りたいという思いが生まれました。蒸留所の建設から蒸留酒に注ぎ込まれる細部に至るまで、ポールとダニーは彼らの夢の実現に向けて真剣に取り組んできました。
ダニーとポールは、25ガロンという小さな蒸留器を使い、3年の歳月をかけて、独特の滑らかさと風味を持つバーボンウイスキーのレシピを開発しました。そして、このレシピはティゲ ブラザーズ蒸留所へと発展しました。