ホルウェガー
- ドイツ
2024.05.05
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基本情報
| エリア | ラインラント＝プファルツ州 |
|---|---|
| 設立年 | 1875年 |
| 仕込み水 | メンディガー醸造水 |
| ブレンド銘柄 | バルカンウイスキー、バルカンバイオバーボンバレルドロップルボック |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| Vulkan Brauerei | |
| vulkan_brauerei |
ABOUT
火山活動によって形成された、火と水の世界であるヴルカンアイフェルで、特別な品質基準、透明性の高いバリューチェーン、短い輸送ルートを維持するため、原材料の 90% 以上を地元の最高のオーガニック品質の食材を使用しています。ビールは玄武岩の深さ30メートルという世界で最も深いビール貯蔵庫に保管されているのが特徴です。バルカンシングルモルトウイスキーは100％バルカンビール麦汁から作られたユニークな、シングルモルトウイスキーです。元ボルボン樽と元アイラ樽で熟成。熟したフルーツとキャラメルの組み合わせと、その後に続くスモーキーでピートの風味がこのユニークなドロップの特徴です。妥協のない味を自然と調和し、気候に影響を与えず、持続可能で環境に優しい方法で生産しています。
歴史
- 1875年: ヴォルカー・ブラウエライとして設立
- 2011年: マルテとハンネスのタック兄弟が買収
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