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バルカン醸造所

2024.09.13

基本情報

エリア ラインラント=プファルツ州
設立年 1875年
仕込み水 メンディガー醸造水
ブレンド銘柄 バルカンウイスキー、バルカンバイオバーボンバレルドロップルボック
蒸溜所ツアー あり
Facebook Vulkan Brauerei
Instagram vulkan_brauerei

ABOUT

火山活動によって形成された、火と水の世界であるヴルカンアイフェルで、特別な品質基準、透明性の高いバリューチェーン、短い輸送ルートを維持するため、原材料の 90% 以上を地元の最高のオーガニック品質の食材を使用しています。ビールは玄武岩の深さ30メートルという世界で最も深いビール貯蔵庫に保管されているのが特徴です。バルカンシングルモルトウイスキーは100%バルカンビール麦汁から作られたユニークな、シングルモルトウイスキーです。元ボルボン樽と元アイラ樽で熟成。熟したフルーツとキャラメルの組み合わせと、その後に続くスモーキーでピートの風味がこのユニークなドロップの特徴です。妥協のない味を自然と調和し、気候に影響を与えず、持続可能で環境に優しい方法で生産しています。

歴史

  • 1875年: ヴォルカー・ブラウエライとして設立
  • 2011年: マルテとハンネスのタック兄弟が買収

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