エデン・ミルの種類と味わい、おすすめの飲み方

エデン・ミルは、ローランド地方で製造されるスコッチウイスキーです。

ウイスキーとジンを製造する蒸溜所であるエデン・ミル蒸溜所は、少量生産ではありますがウイスキーを生産しています。

日本に関連するウイスキーも製造しており、「エデン・ミル フュージョン」は、スコットランドのサッカーチームに日本人が加入したことを記念して造られたウイスキーです。

この記事では、エデン・ミルの種類と味わい、おすすめの飲み方を紹介します。

エデン・ミルとは

画像引用：https://www.whisky.com/

エデン・ミルは、スコットランドのローランド地方のエデン・ミル蒸溜所で製造されるウイスキーです。

2014年に設立された蒸溜所ではありますが、その歴史は1810年から始まっており、歴史あるウイスキーの蒸溜所となっています。

1810年に設立されたセギー蒸溜所が元になっており、50年創業した後に製紙工場になりました。

19世紀後半から20世紀まで製紙工場として時を歩んできましたが、2012年にポール・ミラー氏がエデン・ブルワリーを設立したことをきっかけにこの地でのウイスキーの製造が再開されます。

名称をエデン・ミルに改称し、2014年からウイスキーとジンの製造が開始しました。

ウイスキーの生産量を少量に制限していることから、市場に出回るウイスキーの本数も限られており、希少な銘柄です。

限定販売のウイスキーが中心であるため、スコッチウイスキーとして知名度はあまり高くありませんが、スコッチと日本のモルトを組み合わせるなど珍しい製法で造られたウイスキーを販売しています。

エデン・ミルの種類と味わい

エデン・ミルの種類と味わいについて紹介します。

エデン・ミル フュージョン

画像引用：https://www.biccamera.com/bc/item/11778456/

エデン・ミル フュージョンは、2022年に製造された限定品のウイスキーであり、スコットモルトとジャパニーズモルトを融合させたことからフュージョンという名が付いているブレンデッドウイスキーです。

スコットランドの名門サッカーチームである「セルティックFC」の公式スポンサーがエデン・ミルであり、前田大然選手、古橋亨梧選手、旗手怜央選手、井手口陽介選手の4人の選手が加入したことを記念して日本とのコラボウイスキーが誕生しました。

原酒はバーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成され、赤ワイン樽でフィニッシュしたサッカーファンのために作られたウイスキーとなっています。

バニラやオレンジを思わせる甘い香りと、大麦の甘味が強く感じられる上品な味わいであり、オイリーな口あたりが特徴的です。

エデン・ミルの中でも日本で最も入手しやすいウイスキーであり、日本とも関連性のある銘柄となっているため、初めてエデン・ミルを飲むならおすすめとなっています。

また、エデン・ミルはジンも製造しているため、同様のコラボとしてピッチでプレイする11人に敬意を表して11種類のボタニカルで造られた「エデンミル フュージョン ジン」も発売しました。

エデン・ミル シェリーカスク

画像引用：https://www.houseofmalt.co.uk/product/eden-mill-sherry-cask-lowland-single-malt-scotch-whisky/

エデン・ミル シェリーカスクは、その名の通りシェリーカスクで熟成されたエデン・ミルのシングルモルトウイスキーです。

最高級のオロロソ・シェリー樽とペドロヒメネス・シェリー樽でヴァッティングしています。

レーズンやイチジクなどのシェリー樽由来の風味とほのかなスパイシーさが感じられます。

エデン・ミル バーボンカスク

画像引用：https://www.houseofmalt.co.uk/product/eden-mill-bourbon-cask-lowland-single-malt-scotch-whisky/

エデン・ミル バーボンカスクは、バーボン樽で熟成されたエデン・ミルのシングルモルトウイスキーです。

アメリカから直接仕入れたバーボン樽を使用しており、ノンチルフィルタードでボトル詰めされています。

バニラやハチミツを思わせる甘い香りと、フルーティーな甘みとキャラメルの香ばしさが感じられ、クリーミーな味わいが特徴的です。

エデン・ミル シングルモルトウイスキー 2019

画像引用：https://store.shopping.yahoo.co.jp/likaman/514339.html

エデン・ミル シングルモルトウイスキー 2019は、オロロソシェリー樽、ペドロヒメネスシェリー樽、バーボン樽など15種類以上の原酒をブレンドしたシングルモルトウイスキーです。

シェリー樽の特徴的な甘みの中に、バーボン樽由来の甘みやスパイシーさが感じられるボトルとなっています。

フュージョンと比較すると市場への流通数は少なくなっていますが、日本でも見かけるシングルモルトです。

エデン・ミルのおすすめの飲み方

エデン・ミルには複数のラインナップがありますが、共通してストレートで飲むのがおすすめとなっています。

ストレートで飲むことでエデン・ミルが持つ味わいや特徴がわかりやすいため、最初はストレートで飲んでみましょう。

アルコール度数を高くしてボトル詰めされていることが多く、ノンチルフィルタードの銘柄もあるため、ダイレクトな風味を味わえます。

ウイスキー・ワンドロップなど、少量の加水で変化する味わいを楽しむのもおすすめです。

ストレートで美味しいウイスキーの条件はこちらの記事で紹介しています。

ストレートで美味しいウイスキーの条件とは？おすすめの銘柄4選

まとめ

エデン・ミルは、ローランド地方で限られた製造本数でウイスキーを製造しており、日本にも関連するコラボウイスキーも販売したことがあります。

スコッチ好きで新しいウイスキーに挑戦したい方や、サッカーとウイスキーに興味があるなら、おさえておきたいボトルです。

日本では入手困難なボトルも多いため、入手しやすいエデン・ミル フュージョンから探してみましょう。