【イベント告知】2025年2月2日「井川蒸溜所 シングルモルト発売記念テイスティングセミナー」が開催決定！

Dear WHISKY が井川蒸溜所とコラボし、井川蒸溜所のシングルモルト第一号発売を記念した特別イベントを開催します！

2025年2月2日（日）の13時から、新宿駅徒歩3分のダイニングバー「BAR FIVE Arrows」にて開催いたします。そして今回は、会場での開催に加え、セミナーのオンライン配信も実施！

売り切れ続出の新発売シングルモルトと、普段は飲めない原酒4種の、計5種をテイスティングできます！蒸溜所所長を含む井川蒸溜所関係者の皆さまの解説を聞きながら、希少なウイスキーの試飲ができる限定イベントです。
そして配信参加の皆様にも事前にテイスティングセットの送付を行います。勢いに乗るジャパニーズクラフト蒸溜所のウイスキーを全国各地でお愉しみください。

会場参加は先着25名、そして配信チケットは1月26日23:59分までの販売になりますので、お早めのお申し込みをよろしくお願いします！

お申込みフォームはこちらから！

イベントの概要

井川蒸溜所のご紹介！

井川蒸溜所は、十山株式会社が2020年に開所した蒸溜所で、静岡県の北部に広がる南アルプスの山々の中に位置します。蒸溜所の標高はなんと1,200mにも及び、日本一高い場所にある蒸溜所です。

そして、井川蒸溜所は市街地から車で4時間ほどかかる一般立ち入り禁止の国立公園の中にあるため、日本一辿り着くのが難しい「秘境の蒸溜所」とも言えます。そのため、造り手の方々は一度蒸溜所に行くと泊まり込みで作業し、1ヶ月のうち3分の2を蒸溜所で過ごすそうです。

そんな人里離れた場所にあるからこそ、天然水・ミズナラなどの熟成樽の素材・冷涼で湿潤な熟成環境を生かした唯一無二のウイスキーづくりを行っています。例えば、「樽プロジェクト」という周囲に自生する木材を活かした取り組みがあります。そこではヒノキやクリ、サクラといった新たな熟成樽とウイスキーの組み合わせに挑戦しています。

今回のイベントでは全国的にも珍しい環境でウイスキーづくりに取り組んでいる造り手の方々と直接交流できる貴重な機会です！また、樽熟成など、隅々までこだわったウイスキーらを解説と共に違いを感じながらテイスティングできます。
南アルプスの大自然の恵みを詰め込んだウイスキーを、東京の会場で、全国のご自宅で、ぜひお楽しみください！

イベントのおすすめポイントをご紹介！

井川蒸溜所として、初のシングルモルトのリリースとなった「フローラ 2024」。本イベントでは、売り切れが続出している「フローラ2024」をテイスティングできます！そして、普段は飲むことのできない樽出しの原酒も特別にご提供！造り手の話を聞きながら、ウイスキーらの違いを直接体感できる貴重な機会をお愉しみください。

また、会場にお越しのお客様には、井川蒸溜所のウイスキーを使用したハイボールをウェルカムドリンクとしてご提供！喉を潤しながらセミナーをお聞きできます！そしてアフターパーティーではBAR FIVE Arrowsの飲み放題がご利用可能です！井川蒸溜所からのサプライズもあるかも！？

配信チケットのテイスティングセットは、イベント当日までに事前配送いたします！（日本国外への郵送は行なっておりません）また、ライブ配信中は造り手の方々へのQ&Aも行います！ライブ配信をご友人と楽しまれたり、後日のアーカイブをご覧になったり、様々な楽しみ方が可能です！

お申込みフォーム

井川蒸溜所は、元々製紙業界にいた「特種東海製紙株式会社」という会社が設立した蒸溜所です。一見すると、製紙業とウイスキーづくりは結びつきづらいかもしれません。しかし、井川蒸溜所がある南アルプスの自然の一部は、実は特種東海製紙が保有する社有林なのです。そこで、自社が持つ自然の恵みを活かしたウイスキーづくりに挑戦しています。

「Sharing the Alps」（南アルプスとの接点をお客様に提供する）。彼らがつくるウイスキーは、南アルプスの自然そのものです。またそこには、南アルプスの自然に長く触れてきたからこそ込められる造り手の方々の情熱があります。その想いをイベントではお聞きください。

会場参加者は先着25名、また配信チケットは先着100名で1月26日の23時59分に申し込み締切とさせていただきます。ぜひお早めのご応募をお願いいたします！皆様のご参加をお待ちしております！

お申込みフォームはこちらから！

会場の内装と経路

内装の様子

会場となる「BAR FIVE Arrows」はラグジュアリーな雰囲気のあるバーです！

会場の場所

会場までは、新宿駅西口から徒歩3分！