【独占インタビュー】ニッカウヰスキーのオフィシャルバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」で“生きるを愉しむウイスキー”を体験!
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マスター・オブ・ウイスキーの静谷和典(しずや かずのり)氏とオーダー家具ブランドのPYTHAGORA(ピタゴラ) がコラボしてバーワゴン-Whisky Salon model-を2024年8月15日より、オンラインで発売開始しました 。
今回は、新宿ウイスキーサロンやBar LIVETを運営する株式会社ロイヤルマイル代表取締役の静谷氏がバーワゴンを作ろうと思った経緯や、バーテンダーとして機能面や美しさを徹底的にこだわって完成したバーワゴンの魅力について詳しく紹介していきますので、ぜひお楽しみください!
静谷 和典氏 株式会社ロイヤルマイル 代表取締役。 2014年に「BAR LIVET」を開店し、2019年には「新宿 ウイスキーサロン」を開店。マスター・オブ・ウイスキーを史上最年少で取得し、ウイスキー専門誌『Whisky Galore(ウイスキー・ガロア)』の公式テイスターを務める。CT Spirits Japan カクテルコンペティション2021では日本チャンピオンに輝き、SNSの総合フォロワー数は70万人を数え、「しずたにえん」としてインフルエンサーの顔も持つ。 |
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趣味や仕事を楽しむための家具ブランド。
世界最先端のデジタルファブリケーションと卓越した職人の手業を組み合わせ高品質で圧倒的に自由度の高い木製オーダー家具を手掛けており「Audio・Bar・Creator」を中心に展開。
自宅、オフィス、バー、ホテル等幅広い場所にその場に合った家具を提供している。
新宿ウイスキーサロンもPYTHAGORAのバーカウンターを使用している。
マスター・オブ・ウイスキー静谷和典氏とPYTHAGORAが手を組み、製作した、かつてない本格派のバーワゴン。ボトルが40本以上収納でき、グラスを美しくコレクションできる引き出しも搭載。広いメイキングスペースも確保されています。
それだけの機能を持ちながら、コンパクトさも実現した、本格仕様のバーワゴンです。
商品名 | バーワゴン-Whisky Salon model- |
発売日 | 2024年8⽉15⽇(⽊) |
サイズ | 幅70cm 奥行35cm 高さ100cm (天板高さ98cm) |
収納可能ボトル数 | 最大42本 |
引き出し高さ | 16.7cm |
価格 | ¥158,000 |
販売ページ | https://www.royalmile.tokyo/product-page/barwagonwhiskysalon |
バーテンダーの静谷さんが「機能性」を重視しており、最大で42本のウイスキーをボトルを収納できます。
また、実際のバーでも重要な多彩なグラスを収納できる引き出しも搭載されており、お酒とグラスを安全に、美しく収納できます。
メイキングスペースも広々と設計されており、多彩なお酒をつくりたい愛好家にピッタリのバーワゴンです!
ボトルやグラスを扱う上で心配なことの1つは落下による破損かもしれません。
バーワゴン-Whisky Salon model-はメイキングスペース、ボトル収納部に転倒防止の真鍮製バーが取り付けられています。
大切なウイスキーやグラスを落としてしまう心配をせず、安心してお酒を楽しめますね!
バーワゴン-Whisky Salon model-を監修した静谷さんが込めたこだわりについてお伺いしました!
Dear WHISKY:
PYTHAGORAとコラボしてバーワゴンを作ることになったきっかけはなんですか?
静谷さん:
もともとピタゴラの高橋さんとは親交があり、ウイスキーサロンにある咲グラス専用の収納棚を作っていただいていました。
私の自宅と店舗どちらもピタゴラさんのバーワゴンを使っており、バーテンダーが本気で監修したモデルを作ってみたいと思ったことが開発のきっかけです。
Dear WHISKY:
今回監修したバーワゴンはどのような仕上がりなのですか?
静谷さん:
『ご自宅にもウイスキーサロンを』のコンセプトを再現できるよう、機能面に徹底的にこだわった移動式の本格バーカウンターに仕上がりました
Dear WHISKY:
具体的にどのような機能面のこだわりがあるんですか?
静谷さん:
多くのウイスキーボトルをお持ちの方にも満足していただけるように、ウイスキーボトルを最大42本も収納できるようにしています。
コンパクトさを保ちつつ、多くのボトルを収納できるため、自宅でのご使用にもピッタリだと思います。
Dear WHISKY:
ボトルが42本も収納できるのは便利ですね。ボトル以外の収納はどうなっているんですか?
引き出しにもこだわっており、グラスやシェイカーが綺麗に収まるように16.7cmの高さまで対応していることに加え、入れたいものに合わせて仕切り板を動かせるようになっています。
私がプロデュースする咲グラスシリーズも綺麗に収まるサイズですし、お使いになる方好みのバーワゴンにカスタムできるようになっております。
さらに、メイキングスペースも広く確保しており、ゆったりとお酒をつくる事ができます。
Dear WHISKY:
便利なつくりになっているんですね!他にはどんなこだわりがあるんですか?
静谷さん:
便利さに加えて安全性にも気を使っています。
使い手の大切なウイスキーボトルやグラスが落下してしまうようなことが無いように、ボトル収納棚、メイキングスペースにそれぞれ、真鍮バーを設置して安心してお酒作りを楽しんでもらえるようにしています。
素材や見た目にもこだわっています。
素材にはウイスキーの熟成にも使用されるオークの木材を採用、外装はダークブラウン色、引き出し部分はグラスがより映えるブラックに塗装しています。
さらに、引き出し部分を完全に閉じ切らず、上側に切り込みを入れることによって咲グラスシリーズが美しく顔を覗かせるようデザインしました。
Dear WHISKY:
便利で安全で美しいバーワゴンなんですね!このバーワゴンはどんな方にどんな場面で使っていただきたいんですか?
静谷さん:
より家飲みを充実させたい方、人生にアクセントが欲しい方に、皆様の大切なボトルコレクションや咲グラスシリーズと一緒にご堪能いただきたいです。
お気に入りのソファーでくつろぎながら、じっくりとウイスキーとグラスの形を選べる楽しみ。
晩酌をしながら、読書の傍らにウイスキーを飲む楽しみ。
ご友人とハイボールやカクテルを作り乾杯する楽しみ。
ウイスキーからカクテルの材料、道具、グラスまで収納できるこのラグジュアリーなバーワゴンは1台で、様々なお酒の楽しみ方を彩ります。
もちろん飲食店のサービスでのご利用もおすすめいたします。
Dear WHISKY:
最後に、Dear WHISKYの読者に向けてメッセージをお願いします!
静谷さん:
あなただけの特別な時間を彩るラグジュアリーなバーワゴンを実際に使用したカクテルメイク動画を弊社ホームページに載せておりますので、ぜひ一度ご覧いただきたいです。
また新宿 ウイスキーサロンでも実物を使用しておりますので、お近くの方はぜひ実際に見てみてください!
今回はマスター・オブ・ウイスキーの静谷和典さんとオーダー家具ブランドのPYTHAGORA がコラボして製作したバーワゴン-Whisky Salon model-について静谷さんへのインタビューを通して魅力を紐解いていきました。
便利さ、安全性、美しさを兼ね備えるこだわりぬかれたバーワゴンを使って自宅で本格的なバー体験をしたい方はぜひお買い求めください!