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ウィズワン養父蒸溜所
- 日本
- 株式会社ウィズワン
2023.01.16
エリア | ニューヨーク |
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設立年 | 2021年 |
所有者 | プロキシモ スピリッツ社 |
蒸留器 | 2本コラムの銅製蒸留器 |
仕込み水 | 蒸留に最適なミネラルとpHを持つニューヨークの水道水 |
ブレンド銘柄 | グレートジョーンズ ストレートバーボン フォー グレイン バーボン グレートジョーンズ ライ |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://greatjonesdistillingco.com/ |
Great Jones Distilling Co. | |
greatjonesdistillingco | |
Great Jones |
マンハッタンで最後のウイスキー蒸溜所が閉鎖されてから100年、グレートジョーンズ蒸溜所はこの象徴的な蒸留酒をビッグアップルに復活させようとしています。このアイデアは、最高の蒸留酒はその起源を体現するものであるべきだという信念から生まれ、ニューヨークのバーボンの歴史を現在に至るまでつないでいます。ニューヨークが提供する最高のものを称えるため、ウイスキーはニューヨーク州北部のマンハッタンから北に2時間弱のところにある、ブラックダート地域の豊かな黒檀の土壌で育った穀物のみを使用して造られています。グレートジョーンズのウイスキーは、滑らかでバランスが良く、複雑で、原料となるニューヨーク産の穀物特有のスパイシーな風味が特徴です。スパイスを効かせ、甘さを抑えた、よりニューヨークらしいウイスキーです。