プルトニー蒸留所 － Pulteney DISTILLERY

1810年、Thomas Telfordは川の南岸に新しい町を建設し、漁業委員会の長としてウィックの発展に貢献したSir William Pulteney MPにちなんでプルトニータウンと名づけました。この急激な人口増加により必然的に蒸留所の建設が求められ、1825年Stemsterで法律の目を逃れて蒸留を行っていたJamesHendersonはPulteneytownに移り住みウィスキーを作り始めました。Henderson家は1920年にJas.Hendersonに売却するまでほぼ一世紀にわたって所有権を持ち続け、Watson of Dundeeに売却しました。1924年にオールド・プルトニーはジョン・デュワー＆サンズに譲渡され、そこからDCLの傘下に入ることになります。蒸留所は1930年まで生産が続けられましたが、市場の低迷により閉鎖を余儀なくされました。 1955年にもう一つの蒸留所であるバルブレアと共にカナダの大手Hiram Walkerに売却し、その後合併を繰り返しながらAllied Distillersの傘下となりました。1995年にアライド社がバルブレアとともにインバーハウス社に売却したとき、この蒸留所は修理が必要な状態だった。それ以来、蒸留所は改装されて再開し、ビジターセンターがオープンしました。