ヒンチ アイリッシュウイスキーの種類と味わい、おすすめの飲み方

ヒンチ アイリッシュウイスキーは、ベルファストの南にあるヒンチ蒸溜所で製造されるアイリッシュウイスキーです。

アイリッシュを代表するシングルポットスチルウイスキー、アイリッシュでは珍しいピート香のあるウイスキーなど複数のラインナップが販売されています。

銘柄によって味わいの傾向が異なり、ラインナップごとに異なる特徴のフレーバーが楽しめるウイスキーです。

この記事では、ヒンチ アイリッシュウイスキーの種類と味わい、おすすめの飲み方を紹介します。

ヒンチ アイリッシュウイスキーとは

ヒンチ アイリッシュウイスキーは、北アイルランドのベルファストの南に位置するヒンチ蒸溜所で製造されるアイリッシュウイスキーです。

2020年に創業した新しい蒸溜所であり、アイルランド語で島の街を意味するバリーナヒンチ（Ballynahinch）の近くにあることから、ヒンチ（HINCH）と名付けられました。

ヒンチ アイリッシュウイスキーの他に「ナインスウェーブ アイリッシュジン」を製造しており、ウイスキーとジンの製造に特化した蒸溜所です。

ウイスキーのラインナップには、ポットスチルウイスキー、ピーテッド シングルモルト、シェリーカスクフィニッシュなどがあります。

王道的なアイリッシュウイスキーから、アイリッシュでは珍しい試みを行っており、興味を引きやすいボトルとなっています。

ヒンチ蒸溜所については以下の記事にまとめています。

ヒンチ蒸溜所

ヒンチ アイリッシュウイスキーの種類と味わい

ヒンチ アイリッシュウイスキーの種類と味わいを紹介します。

ヒンチ スモールバッチ バーボンカスク

画像引用：https://konaliquor.com/SHOP/d04-018-0001.html

ヒンチ スモールバッチ バーボンカスクは、3回蒸溜されたモルト原酒とグレーン原酒をバーボン樽で3年以上熟成させたボトルです。

オークとトフィーの甘い香りがあり、柑橘系の果実の味わい、バーボン樽由来のキャラメルのような余韻が最後まで残ります。

ヒンチのラインナップの中でも最もスタンダードで入手しやすいボトルとなっています。

ヒンチ 5年 ダブルウッド

画像引用：https://konaliquor.com/SHOP/d04-018-0004.html

ヒンチ 5年 ダブルウッドは、ファーストフィルのバーボン樽で4年以上熟成した後にヴァージンオーク樽で1年以上熟成した5年熟成物のダブルウッドのウイスキーです。

レモンとクリームのような爽やかながらも濃厚な甘みのある香りに、口に含むとバニラの味わいが感じられます。

スモールバッチ バーボンカスクと同様にヒンチでは入手しやすいボトルです。

ヒンチ 10年 シェリーカスクフィニッシュ

画像引用：https://konaliquor.com/SHOP/d04-018-0005.html

ヒンチ 10年 シェリーカスクフィニッシュは、最低10年以上熟成した原酒を厳選してオロロソシェリー樽による1年以上の熟成を経たウイスキーです。

酸味のあるベリー系の果実を中心としたフルーティーな香りと、シリアルとチョコレートのような風味が感じられます。

ラインナップの中では熟成年数が長く、シェリー樽で熟成されていることから人気が高いです。

ヒンチ ピーテッド シングルモルト

画像引用：https://konaliquor.com/SHOP/d04-018-0003.html

ヒンチ ピーテッド シングルモルトは、ピーテッド麦芽を使用したアイリッシュウイスキーでは珍しいスモーキーなシングルモルトです。

甘くスモーキーな香りに岩塩の塩気とシナモンのスパイシーな香味が感じられ、香ばしく肉のフレーバーもあるジューシーな味わいとなっています。

強いスモークが特徴的なアイリッシュを飲みたい方はこちらのボトルを探してみましょう。

ヒンチ ピーテッド スモールバッチ

画像引用：https://hinchdistillery.com/products/peated-small-batch-46-4-vol

ヒンチ ピーテッド スモールバッチは、ピーテッドのシングルモルトとグレーンウイスキーをブレンドしたスモールバッチのブレンデッドです。

トロピカルフルーツのような香りとスモークがあり、ブラウンシュガーの甘みのある味わいが特徴となっています。

バーボン樽とシェリー樽の原酒の両方を使用しており、バランスを重視したヒンチです。

ヒンチ シングルポットスチル

画像引用：https://konaliquor.com/SHOP/d04-018-0002.html

ヒンチ シングルポットスチルは、アイルランドの伝統的なシングルポットスチルウイスキーのヒンチです。

ハーブのアロマと、フルーツタルトを思わせる甘みのある味わいが特徴です。

 

アイリッシュウイスキーらしいラインナップが飲みたい方におすすめとなっています。

ヒンチ クラフト＆カスク インペリアルスタウト フィニッシュ

画像引用：https://www.sake-brutus.com/SHOP/1060336.html

ヒンチ クラフト＆カスク インペリアルスタウト フィニッシュは、バーボン樽で熟成された原酒をアイルランドの最高級インペリアル・スタウト・ビールを熟成させた樽でフィニッシュしたものです。

香ばしいオークのアロマと生ビールのホップのような香りもあり、上品でなめらかな口あたりが魅力となっています。

アイルランドの地元の高級カスクを利用した特徴的なボトルです。

ヒンチ 5年 マデイラワインカスクフィニッシュ

画像引用：https://hinchdistillery.com/products/connoisseur-collection-5-year-old-madeira-wine-cask-finish-46-vol

ヒンチ 5年 マデイラワインカスクフィニッシュは、5年以上バーボン樽で熟成した原酒を半年間マデイラワイン樽で熟成したボトルです。

オレンジとチョコレートを思わせる香りに、ヘーゼルナッツのナッティな味わいが感じられます。

マデイラワインカスク熟成が気になる方に向いている限定のヒンチです。

ヒンチ 15年 オロロソシェリーカスク バッチ1

画像引用：https://hinchdistillery.com/products/hinch-aged-15-years-olorosso-cask-finish

ヒンチ 15年 オロロソシェリーカスク バッチ1は、バーボン樽とシェリー樽で合計15年以上熟成された原酒を使用した長期熟成の限定ボトルです。

非冷却濾過でボトル詰めされたヒンチのラインナップの中でも非常に希少なボトルとなっています。

ヒンチ 19年 シングルモルト シャトー・ド・ラ・リーニュ フィニッシュ

画像引用：https://hinchdistillery.com/products/19-year-old-single-malt-chateau-de-la-ligne-finish

ヒンチ 19年 シングルモルト シャトー・ド・ラ・リーニュ フィニッシュは、19年以上熟成した原酒をグランデリザーブワイン樽で半年間熟成させた限定ボトルです。

ベリー、プラム、りんごなどの繊細なフルーティーさが心地よく、ワイン樽熟成による複雑な味わいのフレーバーが魅力となっています。

現状では最高級のヒンチであり、入手難易度は非常に高いです。

ヒンチ アイリッシュウイスキーのおすすめの飲み方

ヒンチ アイリッシュウイスキーのおすすめの飲み方を紹介します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

ストレート

ヒンチのラインナップには様々なコンセプトのウイスキーが存在しますが、共通しておすすめの飲み方がストレートです。

バーボン樽・シェリー樽をはじめ、様々な樽で熟成させた原酒の風味をそのまま味わえることでしょう。

ストレートで美味しいウイスキーの条件はこちらの記事で紹介しています。

ストレートで美味しいウイスキーの条件とは？おすすめの銘柄4選

ハイボール

ヒンチのラインナップにはスモークのあるボトルもあり、ハイボールもほとんどの銘柄で楽しみやすいです。

フルーティーな風味とスモーキーな風味にマッチする炭酸の爽快感が魅力となっています。

ハイボールにおすすめの高級ウイスキーはこちらの記事で紹介しています。

ハイボールに合う高級ウイスキーのおすすめ銘柄10選！

まとめ

ヒンチ アイリッシュウイスキーは、限定ボトルを含めて様々なラインナップを発売しているアイリッシュウイスキーのブランドです。

共通してアイリッシュらしい飲みやすい味わいとなっており、好きな特徴のウイスキーが選べます。

スタンダードなボトルを選ぶのであれば、ヒンチ スモールバッチ バーボンカスクやヒンチ 5年 ダブルウッドをおすすめします。