アードナッホー蒸溜所

スチュワート・レインは、10代の頃にブルックラディで働いて以来、いつかアイラ島に家族経営の蒸溜所を作りたいという夢を抱くようになりました。2013年には、独立したボトリング会社であるハンターレイン社を設立し、2人の息子であるアンドリューとスコットを役員に迎えました。アイラ島のウイスキーに対する需要が急速に高まっていることに気づき、2人の息子の将来を確保したいという思いから、2016年1月にレインはアイラ島の北東海岸に土地を取得し、800万ポンドのモルトウイスキー蒸溜所の建設計画を提出しました。2016年9月にアードナッホー蒸溜所の計画許可が下り、その直後に建設工事が始まりました。蒸溜所は2018年末に完成し、10月14日に最初の蒸留酒を蒸留器に通し、11月9日に最初の樽を充填しました。2019年4月に正式に観光客向けにオープンしました。