ブラックボタン蒸留所

Black Button Distilling - https://blackbuttondistilling.com/2022/10/07/black-button-distilling-announces-move-to-new-facility-in-2023/

Reporter - https://reporter.rit.edu/features/black-button-distillery

Instagram - https://www.instagram.com/blackbuttondistilling/

基本情報

エリア	ニューヨーク
設立年	2012年
所有者	ジェイソン・バレット
仕込み水	ヘムロック湖の水
ブレンド銘柄	フォーグレインストレートバーボンウイスキーカスクストレングスストレートバーボンウイスキー 10周年記念ストレートバーボンシングルバレルストレートバーボンポートフィニッシュストレートバーボンアップルブランデーフィニッシュストレートバーボンエンパイアストレートライ
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://blackbuttondistilling.com/
Instagram	blackbuttondistilling

ABOUT　

創業者でオーナーのジェイソン・バレットは、幼い頃ボタン工場で祖父と一緒に働いていました。バレットは色盲のため、家族のボタンビジネスの後継者となることは難しいと分かっていました。彼は祖父から学んだ労働倫理と、全米各地の蒸留学校で学んだ知識を地元のロチェスターへ持ち帰り、2012年にブラックボタン蒸留所を設立しました。ブラックボタン蒸留所は、この地域で最初のクラフト蒸留所で、それはつまり全工程を自社で行なっていることを意味します。蒸留所は、原料の90%を地元で調達することにより、ニューヨーク州の農業支援に貢献しています。ブラックボタン蒸留所は、フィンガーレイク地域にあるグローブランドのエッジウッド農場からトウモロコシ、小麦、大麦、ライ麦を仕入れています。