ザ リバティ蒸留所
- ブリティッシュコロンビア
- カナダ
2023.12.23
Whiskybase - https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/60689/oldfield-rye-whiskey
基本情報
| エリア | オレゴン |
|---|---|
| 設立年 | 2008年 (閉鎖済) |
| 所有者 | デビッド・エリアセンとダイアン・ポールソン |
| ブレンド銘柄 | オールドフィールド ライ ウイスキー |
ABOUT
カスケード ピーク スピリッツは、単なる北西部の蒸留所ではありません。2008年からアッシュランドの小さな工業地域で、オーガニック ネイションの本拠地となっており、オレゴン州と太平洋岸北西部で最初に認証されたオーガニック クラフト蒸留所です。共同所有者であるデビッド・エリアセンとダイアン・ポールソンは、持続可能性の活動に熱心に取り組み、地球を守るという情熱によって動かされています。彼らの情熱は、珍しいオーガニック蒸留酒の作成を通して完成の域に達しました。オーガニック ネイションウォッカとジン、そして最新の蒸留酒であるオールドフィールド ライ ウイスキーが3年連続でグッド フード アワードで金メダルを獲得することを光栄に思います。蒸留酒は全て遺伝子組み換え作物を用いておらず、オレゴンティルス認定オーガニックです。
歴史
- 2008年: 設立
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