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シダー リッジ ワイナリー & 蒸溜所

2023.02.10

基本情報

エリア アイオワ
設立年 2005年
所有者 ジェフ・クイント
ブレンド銘柄 ストレート バーボン ウイスキー、ザ クインテッセンシャル™、ザ クインテッセンシャル™ ファースト フィル シェリー カスク、スリップノット NO. 9 リザーブ、スリップノット NO. 9 アイオワ ウイスキー、シングル バレル コレクション、ウィート ウイスキー、ストレート ライ ウイスキー、ボトルド イン ボンド ライ ウイスキー、サー メープル、ボトルド イン ボンド バーボン、ダブル バレル バーボン、ポート カスク バーボン
蒸溜所ツアー あり
公式サイト https://crwine.com/
Facebook Cedar Ridge Winery & Distillery
Instagram cedarridgeiowa
Twitter Cedar Ridge Whiskey
yelp Cedar Ridge Winery & Distillery
YouTube Cedar Ridge Distillery

ABOUT

シダー リッジ ワイナリー & 蒸溜所は、アイオワ州スウィッシャーのコーンベルトに根差しています。アイオワの人々は、仕事で忙しい一日を過ごすことの価値と、仕事が終わったらリラックスしたいという願望を理解しています。アイオワで栽培されたブドウ、中西部の肥沃な大地で育ったトウモロコシなど、ワインや蒸留酒には最高のものだけが使われています。他に何もしません。自然を最大のガイドとして使用し、温度管理されていない気候でウイスキーを熟成させ、母なる自然が道を導きます。クイント家は、何世代にもわたり耕作し、蒸留してきました。2005年にジェフ・クイントはシダー リッジを設立しました。彼は、アイオワ州(アメリカで最大のとうもろこしを生産する州)が地元産のバーボンウイスキーを世界と共有する時が来たと確信したからです。シダー リッジは、禁酒法以降、アイオワ州で最初に認可を受けた蒸溜所です。2010年に最初のウイスキーを発売した後、シダー リッジ蒸溜所は、すぐに全国的に認められたクラフト蒸留酒のリーダーとなりました。アメリカン ディスティリング インスティテュートの「2017 ディスティラー オブ ザ イヤー」や、2016 ニューヨーク ワールド スピリッツ コンペティションの「ベスト アメリカン クラフト ウイスキー」など、多数の賞を受賞しています。

歴史

  • 2005年: 設立

フレーバー

  • Almonds(アーモンド)
    Almonds(アーモンド)
  • Apricots(アプリコット)
    Apricots(アプリコット)
  • Black-Pepper(ブラックペッパー)
    Black-Pepper(ブラックペッパー)
  • Cinnamon(シナモン)
    Cinnamon(シナモン)
  • Clove(クローブ:チョウジノキ)
    Clove(クローブ:チョウジノキ)
  • Floral-Flower(フローラル)
    Floral-Flower(フローラル)
  • Fruite Cake(フルーツケーキ)
    Fruite Cake(フルーツケーキ)
  • Honey(ハニー:蜂蜜)
    Honey(ハニー:蜂蜜)
  • Leather(皮)
    Leather(皮)
  • Nutmeg(ナツメグ)
    Nutmeg(ナツメグ)
  • Oak(オーク)
    Oak(オーク)
  • Raisins(レーズン)
    Raisins(レーズン)
  • Spice(スパイス)
    Spice(スパイス)
  • Toffee(トフィー:バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子)
    Toffee(トフィー:バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子)
  • Vanilla(バニラ)
    Vanilla(バニラ)

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