シダー・リッジ蒸溜所

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基本情報

エリア	アイオワ
設立年	2005年
所有者	ジェフ・クイント
ブレンド銘柄	ストレート・バーボン・ウイスキー、ザ・クインテッセンシャル™、ザ・クインテッセンシャル™ ファースト・フィル・シェリー・カスク、スリップノット・NO. 9・リザーブ、スリップノット・NO. 9・アイオワ・ウイスキー、シングル・バレル・コレクション、ウィート・ウイスキー、ストレート・ライ・ウイスキー、ボトルド・イン・ボンド・ライ・ウイスキー、サー・メープル、ボトルド・イン・ボンド・バーボン、ダブル・バレル・バーボン、ポート・カスク・バーボン
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://crwine.com/
Facebook	Cedar Ridge Winery & Distillery
Instagram	cedarridgeiowa
X	Cedar Ridge Whiskey
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ABOUT

シダー・リッジ蒸溜所は、アイオワ州スウィッシャーのコーンベルトに根差しています。アイオワの人々は、仕事で忙しい一日を過ごすことの価値と、仕事が終わったらリラックスしたいという願望を理解しています。アイオワで栽培されたブドウ、中西部の肥沃な大地で育ったトウモロコシなど、ワインや蒸留酒には最高のものだけが使われています。他に何もしません。自然を最大のガイドとして使用し、温度管理されていない気候でウイスキーを熟成させ、母なる自然が道を導きます。クイント家は、何世代にもわたり耕作し、蒸留してきました。2005年にジェフ・クイントはシダー・リッジを設立しました。彼は、アイオワ州（アメリカで最大のとうもろこしを生産する州）が地元産のバーボンウイスキーを世界と共有する時が来たと確信したからです。シダー・リッジは、禁酒法以降、アイオワ州で最初に認可を受けた蒸溜所です。2010年に最初のウイスキーを発売した後、シダーリッジ蒸溜所は、すぐに全国的に認められたクラフト蒸留酒のリーダーとなりました。アメリカン・ディスティリング・インスティテュートの「2017・ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」や、2016・ニューヨーク・ワールド・スピリッツ・コンペティションの「ベスト・アメリカン・クラフト・ウイスキー」など、多数の賞を受賞しています。