テオプレイス蒸溜所

テオ・プレイス蒸溜所は、アルザス地方の北東フランスに位置し、アルザスは果物やワインの産地として有名です。この地域は、果物を使った蒸溜酒、特にオー・ド・ヴィ（フルーツブランデー）の伝統が根付いており、テオ・プレイス蒸溜所もその歴史を引き継いでいます。テオ・プライスの歴史は、1945年にアルザス地方のブドウ園の中心、ミッテヴィヒアで小さな会社が蒸留を始めたところから始まりました。テオ・プレイス氏によって創立され、プレイス家は世代を超えて蒸溜業に従事してきました。テオ・プレイス自身も伝統的な蒸溜技術を重んじつつ、革新的な製品作りに力を入れ、アルザス地方の蒸溜業界で高い評価を得ています。アルザス地方産の穀物を使ったアルザスウイスキーも製造しており、地元の特性を反映したユニークな味わいが特徴です。オーク樽で熟成されることで、地域ならではの風味が生まれています。テオ・プレイス蒸溜所の製品は、フルーツブランデーやリキュールにおいて高く評価されており、その品質の高さと独自性から、多くの賞を受賞しています。