エッジフィールド蒸溜所

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基本情報

エリア	オレゴン
設立年	1998年
所有者	マイクとブライアン・マクメナミン
ブレンド銘柄	アヴァル・ポタ・ウイスキー、デビルズ・ビット・ウイスキー、ホグスヘッドウイスキー、モンキーパズルウイスキー
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://www.mcmenamins.com/
Facebook	McMenamins Edgefield Distillery
YouTube	McMenamins

ABOUT

マクメナミンズは、太平洋岸北西部にある家族経営の会社で、1983年以来、手造りのビール、ワイン、サイダー、蒸留酒、コーヒーを良質なパブの料理と共に提供しています。かつて貧しい農場の土地にあったジャガイモ小屋を利用したエッジフィールド蒸溜所は、マクメナミンズの2つの蒸溜所のうちの1つです。エッジフィールドでは1990年からワインを造っており、1998年に自然な流れでブランデーとグラッパの蒸留を開始しました。実験はうまくいき、すぐにウイスキーが蒸留されました。最初はホグスヘッドウイスキーを製造し、ジン、ラムやその他の蒸留酒を追加し、蒸留責任者のジェームズ・ウィーランと彼のチームによってラインアップは増えています。