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Falkirk Distillery - https://www.falkirkdistillery.com/
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フォルカーク蒸溜所

2023.01.21

基本情報

エリア ローランド
設立年 2020年
所有者 ジョージスチュワート
公式サイト https://www.falkirkdistillery.com/
Facebook Falkirk Distillery
Instagram falkirkdistillery

ABOUT

エディンバラとグラスゴーの中間に位置するフォルカークは、スコットランドの工業地帯の中心地にあります。この町の歴史は、現存する歴史的建造物や、地元に伝わる民話にも表れており、強い帰属意識と地域の独創性を持つ独特な場所なのです。蒸溜所の歴史的な敷地は、世界遺産に登録されているアントニンの壁で囲まれています。 蒸溜所の西側には、フォルカークの戦いが起こったとされるマムリルス・フォートがあり、歴史を物語る場所となっています。2基の印象的なスペイサイド銅製蒸留器と4.5トンの伝統的な銅製発酵槽は、34,000リットルの発酵槽、スピリッツセーフ、最新式のビュラー製モルト摂取器と組み合わされており、蒸留工程は、新旧がうまく融合したものとなっています。 地理的、歴史的な要素が混ざり合い、最高級の原料が丹念に育てられ、「特別な新しい蒸留酒」が生み出されています。

 

歴史

  • 2020年: 生産開始

フレーバー

  • Floral-Flower(フローラル)
    Floral-Flower(フローラル)
  • Hazelnut(ヘーゼルナッツ)
    Hazelnut(ヘーゼルナッツ)
  • Pear(洋梨)
    Pear(洋梨)
  • Spice(スパイス)
    Spice(スパイス)

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