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フォールスタイン蒸溜所 (デメル&シー)

2024.01.21

基本情報

エリア ザクセン=アンハルト
設立年 1838年
所有者 デメル一家
ブレンド銘柄 カールズ ウイスキー
公式サイト https://www.fallstein-gaestehaus.com/
Facebook Fallstein Destillerie
Instagram fallstein.destillerie

ABOUT

フォールスタイン蒸溜所は、200年以上続く家族経営の蒸溜所です。彼らは有機農業を実践しており伝統に基づいて蒸留所を設立し、国内外で賞を受賞した蒸留酒を製造しています。彼らの蒸留酒には、創業者の父カール・ポーランドから末っ子のルカ、テオ、トムに至るまで、彼らのファーストネームと同じ名前が付けられています。この蒸溜所は、持続可能な原則に基づいてオーガニック原料を使用し、その結果100%認定されたオーガニック製品を生産しています。2019年、カールス シングルモルト ウイスキーは「クリナリースター オブ ザクセン アンハルト」を受賞しました。蒸溜所には小さな博物館もあり、200年前から現在までの道具が展示されています。蒸溜所の隣にはゲストハウスがあり、食事や試飲が楽しめます。

歴史

  • 1838年: 設立

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