ホリールード蒸溜所

tripadvisor - https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g186525-d17839517-Reviews-Holyrood_Distillery-Edinburgh_Scotland.html

基本情報

エリア	ローランド
設立年	2019年
所有者	ホリールード蒸溜所
蒸留器	初溜釜1基と再溜釜1基
ブレンド銘柄	シングルカスクシリーズ、アンビル、エンブラ、アライバル、ワールドウイスキーデー ’23 – メキシコ、メイドバイエディンバラ
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://holyrooddistillery.co.uk/
Instagram	holyrooddistillery
facebook	Holyrood Distillery
X	Holyrood Distillery

ABOUT

2019年に設立されたホリールード蒸溜所はエディンバラの中心部にある魅力的な新しい観光名所で、ほぼ1世紀ぶりに稼働するシングルモルト蒸溜所です。カナダ人のロブ・カーペンターとケリー・カーペンター（カナダのスコッチモルトウイスキー協会）とデビッド・ロバートソン氏（マッカランマスターディスティラー）によって、スコットランドの首都でスコッチモルトウイスキーの蒸留を復活させるという目標を掲げて設立されました。伝統に縛られないホリールード蒸溜所は、活気に満ちた蒸留チームの自然な好奇心と実験精神を優れた技術と先駆的な生産理念を組み合わせます。