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Whisky base - https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/89772/about
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ワイト島蒸留所(2018 – 現在)

2023.10.10

基本情報

エリア ワイト島
設立年 2014年
所有者 ザビエル・ベイカー & コンラッド・ガントレット
蒸留器 コラムスチル
ブレンド銘柄 アイル オブ ワイト ウイスキー
公式サイト https://isleofwightdistillery.com/
Facebook Isle of Wight Distillery

ABOUT

島の環境からインスピレーションを受け、島の海岸で採れる、倫理的に調達された天然素材を使用しています。ゆっくりと時間をかけて蒸留し、地元の持続可能な方法で調達した原料を組み合わせることで、純粋で完璧にブレンドされたさまざまな蒸留酒を造り出します。コラムスチルを使用し、蒸留工程を厳しく管理することで、各バッチの「核心部分」だけを取り込み、私たちの特徴である滑らかな味わいを実現しています。


            

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